Това е второ издание на английски език на "Българска кухня", наградена за "Най-добра книга за регионална кухня" от престижната международна фондация "Gurman" със седалище в Мадрид.
Раймонд Вагенщайн е работил 15 години като кинокритик, журналист и киносценарист. Автор е на няколкостотин статии и рецензии. От 1990 г. е управител на издателство "Колибри". Директор е на Международния панаир на книгата в София.