Кулинарен речник на шест езика

Продуктов номер: 29728
Изчерпана

Автор: Елизабет Найгер
Категория: Други справочници, енциклопедии, речници | Кулинарна литература
Издателство: Диоген
Състояние: Нова книга
ISBN: 9789548496742
288 страници
меки корици
Първо издание: първо издание, 2012 год.
Народност: американска

---

Комуникация в ресторант и в кухнята на шест езика:

български
немски
френски
английски
италиански
испански


След приемането на България в ЕС възникна необходимостта от познаване на европейската терминология в много области на съвременния живот. Никъде обаче тази необходимост не е толкова ясно изразена, както в кулинарния бранш.

Отварянето на границите направи възможен обменът на знания и опит между професионалисти от целия свят.

Много български готвачи посещават семинари, участват в състезания или търсят своята реализация в чужбина.

Известни готвачи от всички краища на света посещават нашата страна и с готовност споделят своя опит.

Интересът на младите хора към професията на готвача непрекъснато нараства. Необходимо е да се осигури високо качество на образованието, така че хората, завършили професионалните училища, да са придобили необходимите умения и да могат с лекота да общуват със своите колеги в чужбина.

Очакванията на гостите на България все повече се покачват. Високото качество на обслужването и безупречната прецизност трябва да станат част от нашето ежедневие.