Пътят на чая

Продуктов номер: 1006
Изчерпана

Автор: Лам Кам Чуен
Категория: Световна културология, етнология и фолклор
Издателство: Елементи
Състояние: Нова книга
142 страници
меки корици
Първо издание: 2005
Народност: английска
Преводач: Димитър Добрев

---

Това е една от най-популярните и освежаващи напитки на света, но замисляли ли сте се някога за историята, която се крие зад вашата чаша чай или за това как е отгледан и приготвен той? В "Пътят на чая" Учителят Лам съживява легендите за това древно, прочуто китайско питие, разкривайки кой е открил чая, как различните варианти са спечелили своите имена и как културата на чая се е разпространила в целия свят. Той също така обяснява сложните процеси на отглеждането на различните чаени растения и приготвянето на техните листа за запарване. Въпреки че много сортове все още се обработват традиционно, начинът, по който ние пием чая се е променил съществено: в днешния активен свят повечето хора пият чай набързо и едва ли забелязват дали той е масово производство, обикновен чай или качествена смеска с уникално благоухание. Учителят Лам съживява "пътя на чая" и ви води стъпка по стъпка през традиционната китайска чаена церемония, от избирането на чаения сервиз и затоплянето на подходящата вода до приготвянето, сервирането и пиенето на избрания от вас чай. -Преоткрива простото изкуство на отпускането с чаша чай -Научете се как да изпълнявате традиционната чаена церемония за най-добрата възможна кана чай и веднъж завинаги променете оценката си за чая -Открийте изтънчените вкусове и деликатните аромати на различните чайове -Проследете сложната история на чая от 2700 г. пр. Хр. до ден днешен -Открийте лечебните свойства на чая заедно със съвременните научни изследвания -Лекувайте обичайните заболявания с една от двайсетте традиционни рецепти за лечение с чай Учителят Лам е международен авторитет в широка сфера от китайски изкуства, включително в традиционната китайска медицина, Фенг Шуи, Тай Чи и Чи Кунг. Обучен от учители в Китай, Хонконг и Тайван, той е преподавал на Запад повече от 20 години. Учителят Лам е автор на шест книги, "Пътят на Енергията", "Тай Чи стъпка по стъпка", "Наръчник по Фенг Шуи", "Персонален наръчник по Фенг Шуи" и "Кухнята Фенг Шуи". Лам Кай Син е завършен практик в бойните изкуства и работи като мениджър на ресторант в Лондонския Китайски квартал. Тя също така е съавтор на Учителя Лам в "Кухнята Фенг Шуи".