Стефанка Кръстева е завършила българска филология в Софийския университет "Св. Климент Охридски". Специализирала е музеология в Института по културата към Руската академия на науките и през 1994 г. е защитила докторска дисертация по философия на историята. Научните и интереси са в областта на теорията и историята на културната приемственост и нейното музейно осмисляне и представяне, както и в етносоциологията, теорията на комуникацията, екологията. Работи като главен уредник в Националния литературен музей и преподава история и теория на музеологията в Историческия факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски". Автор е на повече от 100 научни статии, студии и методологически разработки, някои от които преведени и публикувани в чуждестранната литература.