Хлябът в славянската култура

Продуктов номер: 3891
Изчерпана

Автор: Колектив
Категория: Българска културология, етнология и фолклор
Издателство: БАН Етнографски институт с музей
Състояние: Нова книга
239 страници
меки корици
Първо издание: 1997
Народност: българска

---

През есента на 1996 г. бе проведена Международна етноложка конференция на тема "Хлябът в славянската култура". Тя бе организирана от Етнографския институт с музей - БАН и Националния исторически музей - София и финансирана от Фондация "Отворено общество". Темата на конференцията бе подсказана от акад. Никита Н. Толстой - един от най-добрите познавачи на южнославянската традиция и ревностен приятел на България. За съжаление неговата ненавременна кончина ни лиши от присъствието му сред нас. В конференцията взеха участие етнолози от Русия, Сърбия, Полша и Франция. Научните доклади и съобщения на чуждестранните гости и българските им колеги се обнародват в настоящия сборник. Те са групирани в два дяла с оглед на проблематиката, която третират. Редакционната колегия изказва своята благодарност на Фондация "13 века България" и на Федерацията на хлебарите и сладкарите в България за любезно оказаната финансова помощ за отпечатването на сборника.